2017蒜頭開始訂購囉
2014年6月19日 星期四
蒜頭發芽還能吃嗎？
蒜頭發芽還能吃嗎？
蒜頭發了芽能吃，吃了沒有什麼害處，只是味道較差而已。雖然可以吃，但因其營養消耗，食用價值會大打折扣。
蒜頭從發芽到重新長成蒜頭，體內營養成分在各個生長階段的轉變過程中是不會產生有毒物質。
我們先來了解一下蒜頭發芽的過程。蒜頭籽收獲以後，休眠期一般為2至3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫(5~18℃)下，蒜頭籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質。不管是青蒜，還是蒜薹蒜瓣，在各個生長階段的轉變過程中都不會產生有毒物質。
蒜頭從發芽到重新長成蒜頭，體內營養成分在各個生長階段的轉變過程中是不會產生有毒物質。
我們先來了解一下蒜頭發芽的過程。蒜頭籽收獲以後，休眠期一般為2至3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫(5~18℃)下，蒜頭籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質。不管是青蒜，還是蒜薹蒜瓣，在各個生長階段的轉變過程中都不會產生有毒物質。
2014年5月12日 星期一
蒜頭殺菌功能強大 腸胃病不用愁
蒜頭殺菌功能強大 腸胃病不用愁
蒜頭含有豐富的營養物質，尤其是具有獨特生物活性的蒜頭素，對各種細菌、病毒具有強大的抑制和殺滅作用，可用於急慢性腹瀉、咽喉炎、感冒咳嗽、慢性胃炎、胃潰瘍的防治，食用蒜頭還對中老年人的心腦血管健康大有裨益。
蒜頭既可調味，又能防病健身可謂「天然的抗生素」。以前沒有抗生素時，要是傷口長了膿皰癤子，老人家都會將蒜瓣搗爛，敷在患處以盡消毒殺菌之效。現代藥理研究發現，蒜頭的殺菌功效在於「蒜頭素」，它對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，所以被視認為是天然的盤尼西林（青黴素）、天然廣譜抗生素。
吃大蒜，也可以健康減肥？！
吃大蒜，也可以健康減肥？！
大腿、臀部以及由許多脂肪包覆無所遁形的贅肉，這是纖維質附著在脂肪上面形成的脂肪塊， 很難藉助飲食控制和運動來消滅。韓國瘦身教主鄭多蓮透露她對付頑固脂肪塊最具代表性的MOMUCHAN保健法，「大蒜保健法」。
2014年4月14日 星期一
絲瓜布用途
絲瓜布是最天然的日常清潔用品，它的用途非常的多，介紹如下
Ø 可以用來當作洗碗盤的清潔用品。因為它的纖維很粗，所以非常的堅固耐用，用來清洗碗盤的效果非常的好，也可以減少洗碗精的用量。
Ø 可以清除油煙機和瓦斯爐的污垢。
2014年4月9日 星期三
蒜頭採收過程
雲林家中的蒜頭已經開始採收了，但由於採收的人手嚴重不足，因此清明節這幾天我也幾乎都在田裡幫忙採收蒜頭。
大家知道蒜頭是如何採收的嗎? 今天在這裡將為大家簡單的介紹。
首先先將蒜頭由土裡拔出來，接下來用剪刀將蒜頭的根部剪掉，最後再將莖部以上剪掉只留蒜頭下來，等裝滿後再倒進網袋裡。
2014年3月31日 星期一
2014年3月21日 星期五
蒜頭祛斑面膜
做法：
1.首先把蒜頭放入蒸鍋裡面蒸三分鐘，把蒜頭的氣味给去掉。
2.把蒜頭放入果汁機裡面壓榨成蒜汁。
3.把綠豆捣碎成粉狀。
4.把適量的綠豆粉、蒜汁和水一起放入面膜碗裡面進行均匀攪拌後，就可以敷到臉上去，大约 十五分鐘後就可以用清水清洗乾净即可。
2.把蒜頭放入果汁機裡面壓榨成蒜汁。
3.把綠豆捣碎成粉狀。
4.把適量的綠豆粉、蒜汁和水一起放入面膜碗裡面進行均匀攪拌後，就可以敷到臉上去，大约 十五分鐘後就可以用清水清洗乾净即可。
2014年3月17日 星期一
2014年3月16日 星期日
台灣主要的蒜頭產地
台灣主要的蒜頭產地在哪呢?產季又是何時呢?
台灣蒜頭產地為雲林縣、台南縣與彰化縣。
其中雲林縣蒜頭生產量佔全國總產量的85%左右唷。
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雲林縣蒜頭佔全國
總產量的85%左右唷 |
蒜頭主產地有以下：
雲林縣：莿桐、土庫、北港、西螺。
台南縣：學甲、七股。
2014年3月15日 星期六
蒜頭對人體的好處有哪些呢?
蒜頭對人體的好處有哪些呢?
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蒜頭對人體的好處有哪些呢?
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蒜頭是許多推崇健康者所推薦的健康食物之一，並將蒜頭的好處列舉如下：
² 調節血壓、血脂，減少心血管疾病的發生。
² 抑制血小板凝集阻塞血管，減少心臟病發與中風的發生。
² 具有殺菌、抗病毒等功
能。
² 增強身體的免疫系統，較不易感冒生病。
² 具抗氧化功能，延緩身體之老化。
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